EL VINO EN LA REGIÓN DE DOURO - PORTUGAL

“El Douro es la única región en el mundo donde se practica la viticultura de montaña con un clima caluroso”

Douro o la Región de Douro ubicada al norte de Portugal es conocida hoy en día por su inmenso esplendor, majestuosos paisajes se adornan por las ondulaciones del Rio Douro que en algunos lugares delimita con imponentes acantilados o majestuosas montañas que resaltan su belleza con extensos viñedos escalonados que descienden sutilmente hasta las laderas; aunque su clima se caracteriza por veranos calurosos e inviernos fuertes sus paisajes mantienen su majestuosidad, convirtiéndose en un destino único para visitar, inclusive hoy en día el acceso es mucho más fácil que hace cientos de años favoreciendo la llegada de muchos visitantes; ante todo Douro es un lugar que deberías conocer para deslumbrar tus sentidos.

Por otro lado, si te resulta interesante el mundo del vino podrás encontrar que, además de su belleza natural, es una región acondicionada para la producción de grandes y reconocidos viñedos, pues las condiciones de la región son ideales para la cosecha de uvas jugosas que resultan convirtiéndose en vinos de excelente calidad; el Douro es la única región en el mundo donde se practica la viticultura de montaña con clima caluroso, algunas de las uvas más usadas son la Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Aragonez), Tinta Barroca y Tinto Cao, aunque en la producción del vino es muy común la mezcla entre uvas, con una tradición de dos mil años los vinos del Douro fueron de las primeras Denominaciones de Origen Controladas (DOC) que se concedieron en el mundo, actualmente esta región es reconocida a nivel mundial por la calidad de sus vinos tintos y blancos e incluso los rosados, si aún no los has probado déjate llevar y transpórtate a este paisaje único reconocido por la UNESCO.

Una de las casas más representativas es La Quinta do Portal, propiedad de la familia Mansilha Branco ha producido vinos de la región desde tiempos inmemorables, inicialmente producía vino de Oporto pero tiempo después decidió hacer énfasis en vinos del Duero, adopto el concepto de "Bodega Boutique" y actualmente se dedica a la producción de vinos de Denominación de Origen Controlado (DOC), ha sido reconocida por sus vinos de calidad y proceso de elaboración. En vid y olivo te invitamos a conocer y disfrutar de estos exquisitos vinos que te transportaran a través de los sentidos al mismo viñedo.

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